Norbert Kostner (* 21. Mai 1945 in St. Ulrich in Gröden, Südtirol) ist Starkoch in Thailand. Kostner begann als Koch in Meran im Restaurant Adua, dann im Restaurant Forst in Algund. Kostner hatte keine reguläre Ausbildung wie eine Hotelfachschule. Er bezeichnet sich als Autodidakt. Nach dem Militärdienst arbeitete Kostner in mehreren Nobelhote...